【東京打刃物】雪星作 高級洋裁鋏 (青一鋼)

【東京打刃物】の最高級 青一鋼(安来鋼青紙一号)を素材にして作られた数少ない洋裁鋏です。残念ながら現在は雪星作本舗の製品は製造されていない数の少ない物です。

★【東京打刃物とは】
※関東地方、東京都の地域ブランドです。
足立区・荒川区・台東区などで製作されて明治時代の廃刀令により、ほとんどの鍛冶職人は刀剣から業務用や家庭用の刃物づくりに転業し、洋風刃物の製作にも取り組んました。
江戸期の刀匠の伝統と技術を現代に受け継いだ職人が丹精込めてつくり上げた製品は、切れ味鋭く、手になじみやすい実用品として愛用されています。東京都により「東京の伝統工芸品」に指定された品質保証の刃物です。

★最高級安来鋼青鋼付鋏ですので、切れ味・耐久性ともに長く保つことができます。 サイズは240ｍｍタイプ（標準サイズ）です。 ステンレス鋼と違い錆びますが、生地への刃の食いつきは格段に違い、職人による手仕上げの切れ味を堪能することができます。

★白紙にクロムやタングステンを添加して、耐摩耗性を高めた素材が青紙です。青紙の中でも炭素が多く鋭い切れ味が特徴なのが【青紙一号】です。青紙一号と言えば包丁では、伝統の包丁ブランド、堺一文字光秀があまりにも有名です。

【ひと言】
お間違えないように！
しかしながら、職人の手作りで作るはさみは焼きいれが難しいので、職人さんの技量によって大きな差が出ます。そこに品質の良さ、ブランド信頼度の大きな価値観、価格の違いが生まれるのでただ単にお金をかけて良い材質で作ればよいと言うものではありませんのでお間違えなきようにお願いします。
最高の素材で最高の職人さんが作った刃物は…値段もかなり羽上がると思います…

全長 約250㍉
刃渡り 約120㍉
重さ 約210㌘
材質：安来鋼青紙一号
仕様：ネジ式
生産製造 日本製 東京打刃物

★画像でよく状態確認をして頂きまして税込送料無料をご参考にご検討ご購入宜しくお願い致します。

★他の出品物を同時に購入希望が有る場合、購入前にコメント頂ければ専用セット販売させて頂きます。お気持ち程度ではありますが割引させて頂きます。

※【庄三郎】240㎜【増太郎】240㎜
未使用新品(これまで出品して参りました物同様の長期保管品ですが)出品予定有り
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
6160円【東京打刃物】雪星作 高級洋裁鋏 (青一鋼)インテリア・住まい・小物キッチン/食器増太郎】【庄三郎作】【東京打刃物】【高級手造り工芸品】高級洋裁鋏４

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