廃盤・希少　『未在』　石原仁司　料理　京都

京都は山に佇むミシュラン三つ星の日本料理店『未在』のご主人、石原仁司氏が長い時間をかけ、未在の精神を美しい文章や筆字、写真とともにまとめた一冊です。
時間をかけ、精神を丁寧に注ぎ作られていることが、しっかりと読み手に伝わる内容となっています。

季節に沿ったお料理、石原氏ご自身の美しい筆字で書かれた献立、四季折々になぞって変化していく調度品やしつらえ。時には対談形式で語られる、石原氏の考える季節や風土、料理やもてなし、そしてここに至るまでの経緯や考えてこられたことーなどが詰まっていおり、とても、刺激を戴ける一冊。

外側のカバーに少し傷みはありますが、それ以外は美品です。書き込みなどもなく、ストレスなく鑑賞頂けるかと存じます。

ご質問など、お気軽にどうぞ。
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > その他
商品の状態
やや傷や汚れあり
10400円廃盤・希少　『未在』　石原仁司　料理　京都本・音楽・ゲーム本未在 石原仁司の茶懐石-

廃盤・希少 『未在』 石原仁司 料理 京都+showroom-scappino.com


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