純手製鉄瓶南部トーテム

鉄瓶は微量の鉄イオンを放出し、水中の塩化物イオンを吸着させ、煮出した水は柔らかくて甘く、山の湧き水に勝る。鉄瓶のお湯を沸かす温度はもっと高く、しかも保温時間はもっと長く、高温のお茶を利用してお茶の香りを引き出すことができる。 

鉄瓶の製作には約68工程があり,最初の設計から完成まで約2カ月を要した。老鉄瓶は純手製であり、鋳物用の金型も手製であり、しかも一本一本の鉄瓶を収納する価値がある。 

鉄瓶の制造技術は金工制における原始的なワックス鋳造法であり、銑鉄を原料とし、伝統的な技法を用いてきれいな急須を鋳造し、実用的な煮水の利器だけでなく、現代茶事美学の工芸品でもある。 
山泉水食|绵软サラサラ 

鉄瓶煮水は茶の湯の食感を高め、なめらかな茶の湯の香りを引き立てる
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 食器
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7670円純手製鉄瓶南部トーテムインテリア・住まい・小物キッチン/食器南部鉄器 鉄瓶 tetu （テツ）｜池永鉄工｜家庭画報ショッピングサロン

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