手動式ホームコーヒーロースター(ハンドメイド)
商品の説明
手動式ホームコーヒーロースター(ハンドメイド)
私の友人がタイで作ったものです。3年前に購入し、何度も使って美味しいコーヒーを焙煎しました。今はもっと大きな焙煎機を手に入れたので、これを売ります。
とても使いやすいです。ドラム缶をベースに入れて、ポータブルガスコンロの上に置くだけです。台座に溝があるので、しっかりフィットして動きません。中火で温め、コーヒー生豆を入れる。(最大300グラム-推奨250グラム)。ハンドルをしっかり回す(1分間に50~60回転)。9~10分で1ハゼになるはずで、そこから好みの焙煎具合まで続けてるといいと思います。
ドラムの内側にフィンがあり、前後に空気穴があります。このため、焙煎はとても均一です。
また、キッチン温度計用のマウントも付いているので、ローストプロフィールを簡単にコントロールできます。
セット内容
ハンドル付きドラム
ベース
漏斗
サンプルスプーン
非常に頑丈で、これから何年も使えるはずです。商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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