杉本　骨すき包丁　14cm

●サイズ(㎝),メーカー品番,全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●14,CM2215,270,175,2.9●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
Amazonより
●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させた。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法


浅草かっぱ橋で¥21000で購入し
2年ほど使用しておりました。
比較的綺麗な状態だと思います。
飲食業を辞めるため出品致します。

研いでから時間は経ちますがまだ切れ味は落ちてないと思います。
傷などは写真をご確認下さい。
気になる箇所ございましたら写真撮ります。

即購入OKです。
よろしくお願いします。
種類···包丁・ナイフ
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の色を
グレイ系 / ホワイト系 / ブルー系
商品の状態
やや傷や汚れあり
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