正本 蛸引包丁 刃渡り29.5cm
商品の説明
正本の蛸引包丁です。
刃渡りは約29.5cmです。
鋼は青か白か不明です。
裏に多分、秀の刻印がありますが良く読めません。
蛸引に良くある曲がりもなく状態は良いです。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
裏に多少錆跡があります。気にならなければお薦め致します。
プロの方から一般家庭で使用できるサイスだと思います。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ:刃渡り約295mm
●外寸445mm
●重量124g
#包丁 #正本 #蛸引 #29.5cm商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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